Фруктовый шлак

В процессе изготовления вина мы часто сталкиваемся с проблемами кожаных шлаков, так называемых « еда безвкусная, заброшенная жалко».

Как превратить мусор в сокровище?

Один из них - прямая дистилляция выделенного кожаного шлака и получение дистиллированного вина, который также принадлежит к одному из видов коньяка, называемого « кожаным шлаком» или « массовым бренди», из - за большего количества примесей, качество, безусловно, значительно снижено, не может быть таким же, как « настоящий » бренди;

Во - вторых, после разделения кожного шлака добавить белый сахар и воду, продолжить ферментацию, затем взять сок или с кожным шлаком для дистилляции, получить дистиллированное вино, которое, строго говоря, нельзя назвать « коньяком», говоря, что « алкоголь» может быть более уместным.

После разделения кожный шлак дистиллируется, когда он более свежий.

Особенности процесса

Этот агрегат представляет собой непрерывное дистилляционное оборудование, в основном используемое для дистилляции и ферментации фруктовых и пищевых твердых материалов на фруктовом заводе, является отличным дистилляционным оборудованием в семействе дистилляционного оборудования для коньяка.

1.Мультиквары соединяются из вина быстро, экономя энергию.

2. Одногоршковое производство или многогоршковое последовательное или параллельное соединение, может непрерывно выпускать высоту 50 - 75 градусов, или от высокого до низкого регрессивного плавного выхода вина, традиционным способом выхода вина, подходящим для различных производителей требований к выходу вина,

3.Быстрая дистилляция без потери исходного фруктового аромата, обильный винный аромат

4. Уникальная конструкция шунтового конденсаторного охлаждения с шунтирующим диском, с превышением скорости охлаждения, увеличивает площадь теплообмена

5.Шаровой рефлюкс, частичное охлаждение и обратный поток винного газа, играет особую роль в ректификации и уменьшении всплытия примесей, чистота вина, увеличение алкоголя

6. Рециркуляционная система рекуперации примесей с низкой точкой кипения первой ступени, которая позволяет эффективно отсеивать примеси с низкой точкой кипения и улучшает вино

7.Вино спокойное и стабильное, вино разделено разумно

Однокотельная дистилляция

1. Одногоршковая дистилляция и многогоршковое соединение

A: Исходное вино постепенно выводится из вина с высокой до низкой степени, сначала перехватывает высокое вино, затем получает низкое вино, низкое вино смешивается с сырой жидкостью для дистилляции, а затем обратно в кастрюлю, есть хвост

Б: Или вторичная дистилляция

2, Многогоршковое соединение

Вино около 50 - 85 градусов, алкоголь чистый, вкус мягкий, нет винного хвоста

Параметры продукции

Управление: ручное, полуавтоматическое

Сырье: ферментативный раствор, шлак кожуры, зерно

Материал: латунь + 304 нержавеющая сталь