сушилка фруктов и овощей

Правило сушки и замораживания фруктов и овощей в основном выполняется ниже 0°C, то есть в замороженном состоянии продукта, только после снижения остаточного содержания воды продукта, чтобы продукт поднялся до температуры выше 0°C, но, как правило, не более 40°C.

　　сушилка фруктов и овощей

Способы сушки разнообразны, такие как сушка, варка, сушка, распыление и вакуумная сушка, но обычные методы сушки обычно выполняются при температурах выше 0°C или выше. Продукты, полученные в результате сушки, как правило, имеют проблемы с уменьшением объема и затвердеванием текстуры, большинство летучих компонентов будут потеряны, некоторые термочувствительные вещества деградируют, инактивируются, а некоторые вещества даже окисляются. Таким образом, сухие продукты значительно отличаются по характеру по сравнению с предсухими.

Правило замораживания и сушки в основном выполняется ниже 0°C, то есть в замороженном состоянии продукта, только после снижения остаточного содержания воды в продукте, чтобы продукт поднялся до температуры выше 0°C, но, как правило, не более 40°C. В вакуумных условиях, когда водяной пар сублимируется непосредственно, препарат остается в ледяном шельфе во время замораживания, образуя пористую структуру, похожую на губчатую рыхлую, поэтому его размер после сушки практически не меняется. Перед повторным использованием, просто добавьте инъекционную воду, и она будет немедленно растворена.

　　сушилка фруктов и овощей

Вакуумная холодильная сушилка Kassell для пищевых продуктов имеет свойства, которые сохраняют оригинальные активные ингредиенты и питательные вещества без изменений, Физическое, химическое и биологическое состояние в основном остается неизменным, После сушки изделия не только цвет, аромат, вкус, форма неизменны, и после нескольких лет хранения, Регидратационная вода все еще может поддерживать свой первоначальный вкус и активные ингредиенты, Тело имеет преимущества хорошего эффекта замораживания и сушки, быстрой сушки, полного механизма настройки, стабильной работы, простой в эксплуатации, визуального отображения, надежного использования, удобного обслуживания, более энергосберегающего, чем аналогичные продукты, Kassel предоставляет большинству предприятий по переработке пищевых продуктов высококачественное и экономичное