I. Основные характеристики: крупногабаритная коптильная печь состоит в основном из корпуса печи, системы нагрева, системы циркуляционного ветра, дымовой системы и системы электрического управления
Подробности о продукте
I. Основные особенности: Большая коптильная печьВ основном состоит из корпуса печи, системы нагрева, циркуляционной системы ветра, дымовой системы и системы электрического управления. 1. Корпус печи: все внутренние компоненты и наружные стенки корпуса печи изготовлены из нержавеющей стали SUS304, коррозионная стойкость. Сторона продукта на прицепе, в печь внутри, закрыть дверь печи, вы можете установить в соответствии с установленными технологическими параметрами для реализации обработки продукта. 2.Варильная часть системы нагрева: паровая система снаружи корпуса печи, где пар поступает в печь, нагревает продукт непосредственно внутри печи. Количество пара может регулироваться в зависимости от различных продуктов. Сушильная часть: в печи установлены электрические нагревательные трубы, электрические нагревательные трубы после включения излучают тепло, через циркуляционную систему ветра для сушки, выпечки. 3. Циркуляционная ветровая система: верхняя часть корпуса печи оснащена двухступенчатым электрическим вентилятором, большая мощность и количество ветра обеспечивают нагрев в печи, так что температура везде равномерно и одинаково, чтобы гарантировать стабильное и надежное качество изделия. 4. Система дымообразования: со встроенным дымообразованием и внешним дымообразованием доступны клиентам в двух формах, встроенным дымообразованием является размещение дымовых ингредиентов непосредственно на внутренней дымовой тарелке печи, после включения электричества для достижения копчения. Внешняя дымовая установка наружной дымовой печи, отрегулированные ингредиенты в дымовую печь, через верхний двигатель перемешивания медленно в дымовую тарелку для достижения копчения. 5.Электрическая система управления: коптильная печь типа 120 использует систему управления реле времени, основной контроль времени и температуры для завершения обработки продукта, простой и удобный, после завершения каждого процесса будет автоматическое напоминание тревоги.
ii. Компьютерное автоматизированное управление коптильной печью Человеко - машинный интерфейс с большим экраном, который одновременно отображает различные параметры на одном интерфейсе, чтобы контролировать состояние работы, может обеспечить дистанционное управление, распечатать формулу, температуру, влажность, разрешения, может хранить 100 рецептов процесса обработки. Уникальная система циркуляции ветра: эффективно обеспечивает соответствие температуры и влажности продукта в процессе выпечки, варки, сушки, копчения и т. Д. Таким образом, обеспечивает однородную окраску продукта, красивый цвет.
III. Особенности продукции Коптильная печь имеет пароль управляющего оператора, с записью производства и неисправности, может быть произвольно объединено менее девяти отдельных процессов в формулу для производства, может хранить 100 различных рецептов. Процедуры медленного или быстрого цикла могут быть выбраны в соответствии с технологическими требованиями для достижения оптимального эффекта цикла и дыма. Продукция может быть копчена от мелкого до глубокого золотистого цвета, до самого глубокого до финикового цвета. Использовать управление временем, управление временем центральной температуры двумя способами для управления процессом копчения и копчения, увеличить оптимизацию процедур управления энергосбережением, уменьшить потребление энергии.