Теплообменники пищевой промышленности

Пластинчатый теплообменник представляет собой новый высокоэффективный теплообменник, состоящий из серии металлических пластин с определенной гофрированной формой. Между различными пластинами образуются тонкие прямоугольные каналы, которые обмениваются теплом через пластины. Пластинчатый теплообменник является идеальным оборудованием для теплообмена жидкостью - жидкостью, жидкостью - паром. Он имеет высокую эффективность теплообмена, небольшую потерю тепла, компактную и легкую структуру, небольшую площадь, удобную установку и очистку, широкое применение, длительный срок службы и другие характеристики. При той же потере давления, занимающей одну треть площади трубчатого теплообменника, коэффициент рекуперации тепла может достигать более 90%.