Ресторанная индустрия всегда была ареной « высокого потребления энергии + тонкой прибыли» - кухонная плита с полной огневой мощью, холодильник с холодильной цепью работает 24 часа в сутки, освещение кондиционера работает с утра до ночи, а стоимость электроэнергии уже давно является третьей по величине стоимостью после продуктов питания и рабочей силы. По мере того, как все больше и больше магазинов открываются, цены на энергию продолжают расти, традиционное « смотреть только на общий счетчик электроэнергии » экстенсивное управление потреблением электроэнергии уже давно не может идти в ногу с темпами тонкой работы цепи брендов.

✅Использование электричества "черный ящик", энергосбережение без дверей

Многие магазины полагаются только на общий счетчик электроэнергии для измерения, плата за электроэнергию - это общая сумма, не может отличить кухню, холодильник, кондиционер, освещение и другие разные области потребления электроэнергии. Хочется экономить энергию, но не знает с чего начать.

✅Высокие цены на электроэнергию сильно расточительны

Потребление электроэнергии для общественного питания сосредоточено на пике обеденного ужина, если вы не понимаете политику цен на электроэнергию « Пик плоской долины», легко « отчаянно использовать электроэнергию» в периоды высоких цен на электроэнергию, что приводит к высоким тарифам на электроэнергию.

✅Отсутствие данных в управлении магазинами

Сеть магазинов брендов децентрализована, штаб - квартире трудно понять реальное потребление энергии в каждом магазине в режиме реального времени, не может единообразно сформулировать стратегию энергосбережения, а также трудно провести стандарт энергоэффективности и оценку эффективности между магазинами.

Не паникуй!АнкориСеть ресторанов магазинов энергетического контроля решения, от « пассивного измерения» до « активного управления», с цифровыми средствами для решения проблемы потребления электроэнергии, так что каждый раз электричество используется на лезвии!

АнкориЦепочкаРесторанЭнергетический контрольРешения, направленные на достижение от« Пассивное измерение» до « активного управления» замкнутого цикла обновления, для предприятий общественного питания, чтобы создать полностью связную, цифровую систему управления потреблением электроэнергии

🔍Мониторинг независимых контуров, прощание с "черным ящиком" точной атрибуции

Система может самостоятельно контролировать и измерять плиту, паровую коробку, холодильник, кондиционер, освещение и другое ключевое электрическое оборудование, действительно сделать « кто потребляет электричество, сколько потребляет, когда использует» с первого взгляда, чтобы обеспечить точную поддержку данных для энергосберегающей реконструкции.

⏰Измерение комплексных тарифов, интеллектуальные пики

Автоматически записывать данные о потреблении электроэнергии в течение четырех периодов: пик, пик, плоский, долина, чтобы помочь магазинам рационально регулировать время работы оборудования, избегать дорогостоящего электрического времени, чтобы достичь оптимизации затрат на электроэнергию.

📊Групповое управление: управление данными, глобальная оптимизация

Штаб - квартира в режиме реального времени может просматривать рейтинг потребления электроэнергии в магазинах, тенденции потребления энергии и генерироватьэнергиядиаграмма СанкиИнтуитивно продемонстрировать использование тока для направления и потери звеньев, чтобы помочь группе разработать стандартизированную стратегию энергосбережения, провести гонку энергоэффективности.

• Поддержка рейтинга энергопотребления магазинов, какой магазин энергоэффективности, в каком магазине есть отходы, один клик сравнения, чтобы знать;
  
• Генерируйте энергетическую карту Санки, визуально показывая расход и потери электроэнергии, где есть отходы с первого взгляда;
  
• Штаб - квартира может разрабатывать стандартизированные стратегии энергосбережения, которые постоянно оптимизируются с помощью замкнутого цикла данных, чтобы все магазины могли копировать схемы потребления электроэнергии.

После того, как сеть ресторанов представила эту программу, она была успешно реализована.

Сегодня, когда конкуренция в ресторанном бизнесе становится все более жесткой, а стоимость энергии растет,Усовершенствованное управление каждым зарядомЭто не только эффективное средство снижения затрат, но и ключевой шаг в повышении операционной надежности и содействии устойчивому развитию бренда.

Решения для энергетического контроля сети общественного питания Ancory, управление на основе данных, более прозрачное использование электроэнергии, более научное принятие решений, чтобы помочь предприятиям общественного питания идти по пути устойчивого интеллектуального и зеленого развития.