Быстрорастворимый кофе

Быстрорастворимый кофе, также известный как растворимый кофе (Instant Coffee), представляет собой пузырьковый напиток, изготовленный из кофейных зерен, которые сразу же могут быть сделаны из кофейного напитка с кипящей водой. Основными ингредиентами являются сахар - песок, липидные кофейные партнеры и кофе, питательные вещества не так хороши, как традиционный кофе, приготовленный из свежих кофейных зерен, более высокие жиры и сахар, белки хорошего качества и кофе yin ниже, производство может потерять сущность кофе.

Предварительная обработка заключается в удалении примесей, в процессе выпечки кофейных зерен, содержащих вещества, в этом процессе происходят сложные физические и химические реакции, образуя уникальные кофейные ароматические вещества. После измельчения при определенной температуре и давлении эффективные ингредиенты кофе извлекаются в воду. Через вакуумное обогащение, смещение в сторону процесса сушки. Сухой, это процесс формирования быстрорастворимого кофейного порошка, а также процесс, который оказывает большее влияние на качество кофейного порошка в процессе обработки. В настоящее время, как правило, применяется метод сушки распылением, но из - за высокой термочувствительности ароматических веществ кофе он может легко улетучиваться при более высоких температурах сушки, что является основной причиной того, что растворимый кофе не обжарен с сильным ароматом кофе.

Высоковольтная экстракция противотока с использованием метода непрерывного противотока, извлечение кофейных зерен при высокой температуре и высоком давлении (200°C), в значительной степени извлечение кофейного yin. Все цистерны изготовлены из нержавеющей стали sus304, технология пенообразования PU обеспечивает изоляцию. На верхнем наполнительном отверстии есть предохранительное блокирующее устройство, на дне используется пневматический клапан для управления автоматическим выпуском шлака, а на входе и выходе жидкости используется структура отверстия, чтобы отделить материал от экстракта.