Обзор: Применяется для бекона, свиных стейков, свиной скобы, копченой свинины, стейков, говядины, ростбифа, тонких мясных филе, сыра, колбасы для свежего мяса, замороженного или умеренно замороженного мяса, бескостных и костных продуктов
Общий обзор:
Подходит для бекона, свиных стейков, свиной скобы, копченой свинины, стейков, говядины, ростбифа, тонкого мяса, сыра, сосисок
Точная средняя резка свежего, замороженного или умеренно замороженного мяса, бескостных и костных продуктов
Острота режущего ножа 100% гарантирует, что разрез плоский и чистый, без обломков
Действие подачи может быть дополнено двухножевой высокоскоростной непрерывной резкой или одноножевой прерывистой резкой с выборочным точным срезом
Классическая металлическая поверхностная структура обеспечивает мягкую защиту при транспортировке мяса
Всего за несколько шагов можно достичь санитарно - гигиенических условий.
Продукт соответствует последним требованиям ЕС по гигиене и безопасности.
Применяется к мясным магазинам, организаторам банкетов, свежим супермаркетам, гипермаркетам, мясокомбинатам
Производительность:
Уникальная система автоматического зажима SLICR Line предлагает лучший способ фиксации продукта во время резки
Для холодного свежего мяса, мягкого замороженного мяса после резки дальнейшего шелка, эффект резки необычайно очевиден
Непревзойденная скорость резки, до 600 срезов в минуту для одного ножа и до 4 тонн на небольшое производство
Непрерывный производственный процесс устраняет незанятые производственные затраты, не тратя время на отступ зажима или ручное открытие и закрытие двери
Высокая точность и качество резки, оптимальная адаптация скорости ножа и продукта, регулируемая скорость 60 - 600 таблеток в минуту
Высокоскоростная функция одиночного разреза позволяет дополнительно обработать один кусок, соединить его в линию, разрезать на красивые мясные изделия
Большие сенсорные дисплеи для удобных интеллектуальных операций, режущие параметры могут быть запрограммированы для хранения,
Обнаружение продукта с помощью оптической индукционной системы, автоматический запуск и управление поиском
Альтернативная конфигурация: количественная система резки