Понимание принципов работы инфракрасного термометра, технических индикаторов, условий работы окружающей среды, а также эксплуатации и обслуживания является основой для правильного выбора и использования инфракрасного термометра пользователем. Оптическая система объединяет энергию целевого инфракрасного излучения в поле зрения, размер которого определяется оптическими деталями термометра и местоположением. Инфракрасная энергия фокусируется на фотоэлектрических детекторах и преобразуется в соответствующие электрические сигналы. Сигнал преобразуется в температурное значение измеренной цели после коррекции усилителем и схемой обработки сигнала в соответствии с внутренним алгоритмом прибора и целевой скоростью излучения. Кроме того, следует учитывать воздействие на показатели эффективности и методы коррекции условий окружающей среды, в которых находятся цель и термометр, таких как температура, атмосфера, загрязнение и помехи.

Все объекты с температурой выше абсолютного нуля постоянно излучают энергию инфракрасного излучения в окружающее пространство. Размер энергии инфракрасного излучения объекта и его распределение по длине волны очень тесно связаны с температурой его поверхности. Таким образом, измерение инфракрасной энергии, излучаемой самим объектом, позволяет точно определить температуру его поверхности, что является объективной основой для измерения температуры инфракрасного излучения.

Закон излучения черного тела: Черное тело является идеальным излучателем, который поглощает энергию излучения на всех длинах волн без отражения и прохождения энергии, а скорость излучения его поверхности составляет 1. Следует отметить, что в природе не существует реального черного тела, но для того, чтобы понять и получить закон распределения инфракрасного излучения, в теоретических исследованиях необходимо выбрать подходящую модель, а именно предложенную Планком квантовую вибраторную модель излучения полости тела, которая выводит закон излучения черного тела Планка, спектральное излучение черного тела, выраженное в длине волны, которое является отправной точкой для всех теорий инфракрасного излучения и, следовательно, закон излучения черного тела.